Fermented
Från49 kr

Fermented

7.7
7+

Titta djupare, smutsa ner dig och finn skönheten i röta. Dokumentären Fermented följer kocken och författaren Edward Lee på en resa för att förstå den forntida fermenteringsprocessen och hur den används i modern tid.

Rollista

Jonathan Cianfrani
Jonathan CianfraniRegi
Edward Lee
Edward Lee
Dominique Crenn
Dominique Crenn
Sandor Katz
Sandor Katz
Nick Floyd
Nick Floyd
Chad Robertson
Chad Robertson
Stuart Brioza
Stuart Brioza
Nancy Singleton Hachisu
Nancy Singleton Hachisu

Liknande

Jiro Dreams of Sushi
El Bulli - Cooking in Progress
The Fight
The brink
Merchants of Doubt
American Chaos
32 sounds
Leap of Faith
James Camerons deep sea challenge