21 Days Under the Sky är inte en bikerfilm om brott, droger och kvinnor, även om dessa är uppenbara biprodukter av ett liv som levts fullt ut. Det här är en sida av motorcykellivet som sällan berättas och en resa som handlar om de vidsträckta himmelska landskapen, de stolta människor man möter och de små städer man stannar till i. Det är en modern inblick in i den amerikanska drömmen och om de som vågar satsa utan att ha en plan. En påminnelse om hur ett riktigt äventyr känns.